Ihr Warenkorb
0 artikel
Keine Produkte gefunden...
Wunschzettel
artikel
Sie müssen eingeloggt sein um diese Funktion zu nutzen....
anmelden
Loggen Sie sich hier ein.
Kundenkonto anlegen
Durch Ihre Anmeldung in unserem Shop, bewegen Sie sich um einiges schneller durch den Bestellvorgang, können mehrere Adressen anlegen, können Ihre Aufträge verfolgen und vieles mehr.
02 May 2014

Weinabend "Italien trifft auf Südafrika" im Restaurant "Ole Deele"

Liebe Weinfreunde,

"Italien trifft auf Südafrika"

ist das Motto des Weinabend am 15. Mai 2014 im Restaurant "Ole Deele" (1 Michelin Stern).
Gemeinsamer Beginn ist um 19 Uhr mit Snacks aus der Küche und Schaumwein.


Im Rahmen eines 5-Gänge-Menü von Küchenchef Toni Hohlfeld stellen wir Ihnen gemeinsam mit Sommeliere Mona Schrader jeweils Weine aus Italien und Südafrika vor.
 
Preis pro Person: 140 Euro




Das Menue

Gänseleber  |

 Terrine, Eis, Rhabarber, Joghurt, Razel Hanut

Mona  |

 Eigelb, Zwiebel, Einlegergurke, Dill, Flusskrebse

Spargel |

 grün, weiß, Jungholdunder, Sellerie, Tomate, braune Butter

Estragon |

 Sorbet

Rinderbauch |

 Sous Vide, Nuss, Zwiebel, Erbse

Waldbeeren |

 frisch, Gel, Fichte, Karamell
Um Reservierung wird gebeten!

Hotel & Restaurant Ole Deele
Heinrich-Wöhler-Straße 14
30938 Burgwedel

Tel.: 05139 - 9983-0
e-Mail: info@ole-deele.de

Das Hotel & Restaurant Ole Deele

Das Hotel & Restaurant Ole Deele befindet sich in der einzigen denkmalgeschützten Straße der Region Hannover, der Heinrich-Wöhler-Straße 14 in Großburgwedel.
Im seit 2011 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetem Restaurant der Ole Deele kocht Tony Hohlfeld. Seine Küche richtet er bewusst auf regionale und saisonale Produkte aus, mit denen er und sein Team einzigartige Gerichte kreieren.
Neben dem Restaurant finden sich 11 Hotelzimmer in der Ole Deele, die modernen Chic in das denkmalgeschützte Objekt bringen. Das 1828 erbaute Haus wurde 2012 vollständig renoviert.
Sei der erste der einen Kommentar schreibt....
Schreibe einen Kommentar
Durch die Nutzung unserer Webseite stimmen Sie dem Gebrauch von Cookies zur Verbesserung dieser Seite zu. Diese Nachricht Ausblenden Für weitere Informationen sehen Sie bitte unsere Datenschutz-Erklärung. »