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Review Boekenhoutskloof Chocolate Block 2016

Boekenhoutskloof Chocolate Block 2016

€25,50 * UVP
Grundpreis: €34,00 / Liter
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Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum.
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Beschreibung

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitböden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den biologisch bewirtschafteten Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses.

Flaschengröße 750 ml
Alkohol % VOL 14,39
Säure g/l 4,18
Restzucker g/l 3,36
Rebsorte Syrah 79%; Grenache 11%; Cabernet Sauvignon 6%; Cinsault 3%; Viognier 1%
Ausbau 18 Monate in franz. Eichenfässern gereift.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Martin Baulmann, Savignystr. 49 60325 Frankfurt am Main