Spioenkop


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Die Weinberge der Kellerei Spioenkop befinden sich in der Elgin-Region auf der Spitze des Spioenkop Hills im Hochland von Grabouw. Steile Hänge fallen hier von 300 m hinab auf 210 m, was eine Arbeit mit Traktoren auf Spioenkop unmöglich und viel zu gefährlich macht – zudem erschwert Wind als größte Herausforderung die Arbeit in den Weinbergen. Spioenkop war die erste Weinkellerei, die Pinotage in der Elgin-Region anpflanzte.

Die Vision des belgischen Weinmachers und Mitbesitzers Koen Roose ist es, Weine mit anziehendem und unverfälschtem Charakter zu produzieren, welche zugleich jedoch einzigartig sind und vielleicht sogar etwas Wildes und Ungezähmtes in sich tragen. Persönlichkeit steht hier im Vordergrund, sei es hinsichtlich seiner untypischen Weinbergbepflanzung oder der Kombination von Alt- und Neuwelt in seinem Boutique-Keller, Technologie und Laboranalysen dienen für ihn lediglich als Unterstützung des Weinmachers, was jedoch in keiner Weise von der Bedeutsamkeit seines menschlichen Einsatzes schmälert.
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