Feudo Principi di Butera Chardonnay Sicilia DOC 2015

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Artikelnummer::
BUTERACHARD15
Grundpreis:
€17,27 / Liter
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Vielschichtig, mit Anklängen an Ananas, Mango und reife Früchte, von süßen Vanillenuancen akzentuiert.

Informationen

Vinifikation Und Veredelung
Die Gärung des aus den während der ersten Augustwoche gelesenen Trauben gepressten Mostes wurde bei kontrollierten Temperaturen um 20 °C im Edelstahl eingeleitet. Danach wurde eine Teilpartie in Eichenbarriques mittleren Toastings travasiert, wo sie etwa 20 Tage fermentierte. Nach einer langfristigen Reifung auf den Naturhefen wurde der Wein noch einige Monate in der Flasche verfeinert.

Farbe
Leuchtendes helles Goldgelb mit grünlichen Refl exen.

Bouquet
Vielschichtig, mit Anklängen an Ananas, Mango und reife Früchte, von süßen Vanillenuancen akzentuiert.

Geschmack
Harmonisch, trocken, nervig und samtige Stoffigkeit.

Serviertemperatur
Bei etwa 12° C. zu servieren.

Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif; begleitet Fischgerichte und Zubereitungen mit hellem Fleisch.

Eigenschaften

Flaschengröße
750 ml
Alkohol % VOL
13,00
Säure g/l
Restzucker g/l
Rebsorte
Chardonnay
Ausbau
Ein Teil des Weines wurde für 20 Tage in Eichenbarriques gelagert.
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
SG Wine Handelsgesellschaft mbh, Allerbogen 15, 29223 Celle

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