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Review El Escoces Volante La Multa "Old Vine Garnacha" 2015

El Escoces Volante La Multa "Old Vine Garnacha" 2015

€6,95 * UVP
Grundpreis: €9,27 / Liter
auf lager
Himbeer- und Kirscharoma mit erdigen Noten von Gewürzen und Leder.
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    Neustadt 36/37 - 29225 Celle
Beschreibung

Farbe: mittleres bis tiefes violett
Nase: Ausgesprochen intensives Himbeer- und Kirscharoma mit erdigen Noten von Gewürzen und Leder.
Im Mund voller Körper mit fein ausgeprägten Tanninen. Weiche Himbeernoten und Waldfruchtaromen münden in einem langen, würzigen Abgang.


Vinifikationsprozess
Die Trauben der alten Reben werden von Hand geerntet und entrapt. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Die Reben wachsen in 700 – 900m Höhe im Ribota Tal im Calatayud. Der Boden ist ein Kalk- / Tongemisch und die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die minimalen Regenfälle lassen einen Wein voller Farbe, Aroma und Tiefe entstehen. Dieser Wein wurde vinifiziert als moderner Ausdruck der Garnacha – Traube. Durch die über 45 Jahre alten Rebstöcke und die Ertragsreduktion (cirka 20hl/ha) kombiniert mit dem außerordentlichen Mikroklima der Region entsteht ein äußerst beeindruckender Wein.

Flaschengröße 750 ml
Alkohol % VOL 15,00
Säure g/l 5,70
Restzucker g/l 2,80
Rebsorte Garnacha
Ausbau 20% des Lesegutes wurde in großen Holzfässern gelagert
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Invisus UG, Eupener Str. 29, 40549 Düsseldorf