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Review Elena Walch Lagrein DOC Alto Aldige 2017

Elena Walch Lagrein DOC Alto Aldige 2017

€13,95 * UVP
Grundpreis: €18,60 / Liter
auf lager
Das vielschichtige Bukett besticht mit dezent würzigen Aromen, mit Kakao sowie mit Waldbeeren und Herzkirschen im Hintergrund. Eine markante Gerbstoffstruktur, geschmeidige Fülle, eine verspielt rustikale Eleganz und jugendliche Frische sowie ein saftiger
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Beschreibung

Dunkles Rubinrot, leichter Duft von Veilchen und intensive Aromen, die an dunkle Waldbeeren erinnern, im Geschmack gehaltvoll und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen.

Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern. Diese Gebiete zeichnen sich durch mildes bzw. auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Ca. 1800 Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30°C bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau.

Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Im Anschluss wird der Biologische Säureabbau durchgeführt und der Jungwein in großen Holzfässern zur Reifung eingelagert.

Flaschengröße 750 ml
Alkohol % VOL 13,00
Säure g/l 5,20
Restzucker g/l 2,50
Rebsorte Lagrein
Ausbau Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Im Anschluss wird der Biologische Säureabbau durchgeführt und der Jungwein in großen Holzfässern zur Reifung eingelagert.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Elena Walch GmbH A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)