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Review Feudo Principi di Butera Symposio-Rosso Sicilia IGT 2013

Feudo Principi di Butera Symposio-Rosso Sicilia IGT 2013

€29,95 * UVP
Grundpreis: €39,93 / Liter
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Beschreibung

Vinifikation und Veredelung
Die Trauben werden in der dritten Septemberwoche von Hand gelesen, wobei lediglich die besten Trauben geschnitten werden. Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 30 Tagen, wobei die verschiedenen Traubensorten getrennt vergoren werden. Dann setzt die malolaktische Gärung ein, während die darauf folgende Reifung über 18 Monate in 350 Liter fassenden französischen Eichenfässern – in erster oder zweiter Nutzung – durchgeführt wird.

Flaschengröße 750 ml
Alkohol % VOL 14,00
Säure g/l
Restzucker g/l
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
Ausbau Reifung über 18 Monate in 350 Liter fassenden französischen Eichenfässern – in erster oder zweiter Nutzung – durchgeführt wird.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer SG Wine Handelsgesellschaft mbh, Allerbogen 15, 29223 Celle