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Review Graham Beck Cap Classique Brut N/V

Graham Beck Cap Classique Brut N/V

€18,95 * UVP
Grundpreis: €25,27 / Liter
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Eine zarte hefeartige Note und eine schöne Fruchtigkeit zeigen sich in der Nase. Am Gaumen findet man dann eine üppige und cremige Textur. Die feine Moussierung gibt dem Schaumwein Frische und Finesse.
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Beschreibung

Eine zarte hefeartige Note und eine schöne Fruchtigkeit zeigen sich in der Nase. Am Gaumen findet man dann eine üppige und cremige Textur. Die feine Moussierung gibt dem Schaumwein Frische und Finesse. Chardonnay lieferte Frucht und Eleganz, Pinot Noir Komplexität und Aromenlänge. Beide Trauben wurden separat vinifiziert. Sie wurden von Hand gelesen, im Ganzen abgepresst und danach vergoren. Nach der Gärung wurde der Cap Classique verschnitten und abgefüllt und verblieb 15 bis 18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde.

Flaschengröße 750 ml
Alkohol % VOL 12,05
Säure g/l 6,30
Restzucker g/l 7,60
Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay
Ausbau Méthode Cap Classique
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen