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Review Holden Manz Chardonnay Reserve 2017

Holden Manz Chardonnay Reserve 2017

€56,50 * UVP
Grundpreis: €75,33 / Liter
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Eine feine Nase mit Nuancen von frisch gebackenem Shortbread, Zitrusschale, Zitronenbiskuit, gerösteten Mandeln, Brioche und Clementine.
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  • eWine "Der Laden"
    Neustadt 36/37 - 29225 Celle
Beschreibung

Unsere Chardonnay-Trauben werden aus speziell ausgewählten Terroirs gewonnen und bevorzugen kühle Klimabedingungen. Die 2017er Trauben reiften unter nahezu perfekten Bedingungen. Alle Trauben werden bei der Ernte von Hand ausgewählt, um Trauben von höchster Qualität zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt früh morgens und werden gekühlt auf das Weingut gebracht.

Eine helle, spritzige Nase mit Nuancen von frisch gebackenem Shortbread, Zitrusschale, Zitronenbiskuit, gerösteten Mandeln, Brioche und Clementine.

Ein längerer Kontakt auf der Hefe fügt eine feine Cremigkeit und Komplexität hinzu. Elegante Aromen von Wintermelone, getrocknete Aprikose, Ingwer und Haselnuss sind mit komplexen Säuren verwoben und sorgen für einen langen, glatten Abgang.

Flaschengröße 750 ml
Alkohol % VOL 14,84
Säure g/l 5,20
Restzucker g/l 1,70
Rebsorte Chardonnay
Ausbau Gereift in 225 Liter Barrique Fässern, davon 90% neues Holz und 10% 2te Füllung.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgium