Domaine Jones Jones Blanc 2015

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JONESBLANC2015
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Am Gaumen frisch und lebendig, Zitrusfrüchte, Melone, Ananas

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Informationen

Am Gaumen frisch und lebendig, Zitrusfrüchte, Melone, Ananas. Der Wein hat ein exzellentes, langes Finish mit Noten verschiedenster wilder Kräuter.

In der Nase duftig und ausdrucksstark, mit Noten von Mimosa und Mandelblüte. Im Hintergrund Anklänge von Gewürzen.

Das Traubenmaterial stammt ausschließlich aus den Rebflächen von Katie Jones in der Nähe der Stadt Maury. Die Reben sind bis zu 70 Jahre alt. Es wird in den frühen Morgenstunden Anfang September von Hand gepflückt und die Trauben werden in kleinen, maximal 10kg fassenden Behältern gesammelt und so schnell wie möglich in den Keller gebracht. Die Vergährung erfolgt temperaturkontrolliert. 30% des Traubenmaterials wird in Eichenfässern ausgebaut. Das finale Blending wird im März gemacht. Die gesamte Produktion beschränkt sich auf 4000 Flaschen.

Eigenschaften

Flaschengröße
750 ml
Alkohol % VOL
13,50
Säure g/l
Restzucker g/l
Rebsorte
Grenache Gris
Ausbau
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Invisus UG, Eupener Str. 29, 40549 Düsseldorf

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