Rocca di Montemassi Le Focaie Sangiovese DOC 2015

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Artikelnummer::
FOCAIESANGIOVESE15
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Intensives, breitgefächertes Bouquet nach Veilchen, Kirschen und Waldfrüchten.

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Informationen

Vinifikation Und Veredelung
Der aus vollreif geernteten Trauben gewonnene Most fermentierte circa 10 Tage bei einer Temperatur von 28° C. in vertikalen Gärbehältern. Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung wurde der Wein in 60 hl-Eichenfässern ausgebaut.

Farbe
Intensives Rubinrot mit violettfarbenen Nuancen.

Bouquet
Intensives, breitgefächertes Bouquet mit angenehmen Wahrnehmungen von Veilchen, Kirschen und kleinen Waldfrüchten.

Geschmack
Trotz beachtlicher Struktur angenehme Frische, mit einem geschmeidig weichen Finale von guter Länge. Serviertemperatur Bei 16° - 18° C. zu servieren.

Speiseempfehlungen
Ein harmonischer Wein, passt bestens zu traditionellen toskanischen Wurstwaren, würzigen Vorspeisen, gegrilltem rotem Fleisch sowie mittelfristig gereiftem Schafskäse.

Eigenschaften

Flaschengröße
750 ml
Alkohol % VOL
13,50
Säure g/l
Restzucker g/l
Rebsorte
Sangiovese
Ausbau
Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung wurde der Wein in 60 hl Eichenfässern ausgebaut.
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
SG Wine Handelsgesellschaft mbh, Allerbogen 15, 29223 Celle

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