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Review Mimosa Shiraz 2019
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Die Ziegelrot leuchtende Farbe führt in der Nase zu rauchigen Noten von Zigarrenkistchen, Kaffee, Mocca und im Hintergrund von Gewürzaromen. Holz, Frucht und Tannine haben sich schön verbunden.
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Beschreibung
Die Ziegelrot leuchtende Farbe führt in der Nase zu rauchigen Noten von Zigarrenkistchen, Kaffee, Mocca und im Hintergrund von Gewürzaromen. Holz, Frucht und Tannine haben sich schön verbunden. Der Ausbau fand für14 Monate in 60% neuen französischen Fässern statt. Für den Rest wurde teils neues und gebrauchtes amerikanisches und ungarisches Holz verwendet. Daraus resultiert ein langer und feiner Abgang. Der im klassischen Rhône Stil gekelterte Mimosa Shiraz ist eine Verführung für den Gaumen und Sonnenschein für die Seele.
| Flaschengröße | 750 ml |
| Alkohol % VOL | 14,70 |
| Säure g/l | 6,20 |
| Restzucker g/l | 3,60 |
| Rebsorte | Shiraz |
| Ausbau | 14 Monate in franz. Barriques gereift |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer | WeinBaule, Savignystr. 49, 60325 Frankfurt am Main |