Biebers Weinkultur Nummer 1 QbA Riesling trocken 2015

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BIEBERSNO115
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Kühle Frucht, grüner Apfel, etwas Zitrus und eine gute Struktur bei reifer Säure.

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Informationen

Kühle Frucht, grüner Apfel, etwas Zitrus und eine gute Struktur bei reifer Säure.

Die Trauben stammen aus dem Mittelheimer Sankt Nikolaus, Südhang-Lage. Rebalter ca. 18 Jahre.

Stefan Bieber: "Der erste Wein, den ich machte, nannte ich Nummer 1. Es war ein trockener Riesling aus der Weinlage Mittelheimer Sankt Nikolaus. Eine klassische Nummer 1, wie man sie sich auf einer Weinkarte wünscht. Das war 2007er Jahrgang. Damals nur gut 120 Flaschen als Hauswein produziert. Heute ist dieser Wein die Referenz von Biebers Weinkultur. Der Wein, den ich in der größten Stückzahl produziere. Animierter Trinkwein mit tollem Rebsortenaroma. Passt gut zu leichteren Speisen."

Eigenschaften

Flaschengröße
750 ml
Alkohol % VOL
12,00
Säure g/l
7,90
Restzucker g/l
7,70
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Ausbau im Edelstahltank, Dauer von 6 Monaten
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Biebers Weinkultur, Lehnstrasse 2, 65366 Geissenheim

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