Tenuta il Bosco Oltrenero Cuvée Brut Oltrepo’ Pavese DOCG

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TIBOLTRENEROPAVESE
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Das volle Bouquet erinnert an frische Brotkruste in Verbindung mit mineralischen und floran Noten wie Holunderblüte und Glyzinien.

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Informationen

Die besten Pinot Nero Trauben, sortenrein aus einem einzigen Weinberg. Sortentypische strohgelbe Farbe, verschönert mit weichem Schaum und feiner fester, langanhaltender Perlage. Das volle Bouquet erinnert an frische Brotkruste in Verbindung mit mineralischen und floran Noten wie Holunderblüte und Glyzinien.

Eigenschaften

Flaschengröße
750 ml
Alkohol % VOL
12,00
Säure g/l
Restzucker g/l
Rebsorte
Pinot Noir
Ausbau
Die alkoholische Gärung dauert 12 Tage bei 18°C und der Wein wird sur lie (auf der Hefe) bis zum Juli nach der Lese ausgebaut, wenn die Zugabe des Liqueur de tirage erfolgt, um die Schaumbildung zu erzielen. Diese setzt sich über 24 Monate, bis zum dégor
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
SG Wine Handelsgesellschaft mbh, Allerbogen 15, 29223 Celle

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