Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2017

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Artikelnummer::
BUITENVERWACHTINGSB17
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Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika.

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Informationen

Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika.

Eigenschaften

Flaschengröße
750 ml
Alkohol % VOL
13,15
Säure g/l
6,90
Restzucker g/l
4,00
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren.
Allergenhinweis
enthält Sulfite
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