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Review Walldorf Pfaffenhof Weissburgunder QbA 2015

Walldorf Pfaffenhof Weissburgunder QbA 2015

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Ein frischer, spritzigen Weissburgunder, mit blumigen Aromen von gelben Früchten, mineralisch, saftig und ausgewogen.
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Description

Ein frischer, spritzigen Weissburgunder, mit blumigen Aromen von gelben Früchten, mineralisch, saftig und ausgewogen. 

Herkunft: Weinbergslagen rund um Saulheim 
Böden: Kalkmergel mit Lößlehm Auflage 
Ausbauart: Selektive Handlese mit einem Ertrag von 70hl. 24 Stunden Kaltmazeration. Vergärung mit Hilfe von wilden Hefen. 4 Monate Lagerung auf der Vollhefe.

Klassifizierung: Gutswein

Bottle Size 750 ml
Alcohol % VOL 12,00
Acidity g/l 6,40
Sugar g/l 2,80
Grapes Pinot Blanc
Barrel maturation unwooded
Allergens contains Sulphites
Distributor Weingut Walldorf-Pfaffenhof, Mainzer Straße 50, 55291 Saulheim