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Review Gut Hermannsberg Weißer Burgunder VDP. Gutswein 2017

Gut Hermannsberg Weißer Burgunder VDP. Gutswein 2017

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Seine leichten, exotischen Aromen werden durch knackigen, gelben Apfel ergänzt. Gekonnt spielt er mit Frucht und Säure.
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Description

Unser Weißer Burgunder kann seine Abstammung nicht verleugnen – er spiegelt die Vielfalt unserer Vulkanböden wider. Schon an der Nase zeigt sich die Aromen- Komplexität dieses Gutsweines. Seine leichten, exotischen Aromen werden durch knackigen, gelben Apfel ergänzt. Gekonnt spielt er mit Frucht und Säure. Im Nachhall präsentiert er sich lang und leicht cremig, mit deutlichen Noten von rotem Apfel. Beschwingter Weingenuss!

Als Speisenbegleiter macht unser Weißer Burgunder nicht nur zur Spargelzeit eine gute Figur, auch zu Vorspeisen und Fischgerichten mit Gemüse und zu Salat ist er, gut gekühlt, ein harmonischer Begleiter.

Boden: Die Trauben für diesen Wein stammen größtenteils aus der Lage Winzenheimer Berg, den Charakter verleiht ihm jedoch der Traubenanteil aus der VDP.GROSSE LAGE® Kupfergrube. Die nach Süden ausgerichteten Terrassen der Kupfergrube bringen durch ihre kargen Böden Trauben mit einer herausragenden Aromatik hervor. Die tonhaltige Lage Winzenheimer Berg bringt viel Schmelz und an reife, rote Früchte erinnernde Noten in den Wein.

Bottle Size 750 ml
Alcohol % VOL 12,50
Acidity g/l 7,80
Sugar g/l 6,20
Grapes Weissburgunder
Barrel maturation Halbstück und Edelstahl
Allergens contains Sulphites
Distributor Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen-Nahe