Feudo Principi di Butera

Beachtliche Ambitionen und Investments hat die Familie Zonin in diese Domäne im Herzen von Sizilien gesteckt, die derzeit zweifellos interessanteste und erneuerungswilligste Region Italiens. Von insgesamt 330 Hektar stehen 180 ha unter Reben.

Beachtliche Ambitionen und Investments hat die Familie Zonin in diese Domäne im Herzen von Sizilien gesteckt, die derzeit zweifellos interessanteste und erneuerungswilligste Region Italiens. Von insgesamt 330 Hektar stehen 180 ha unter Reben. Das ampelografische Spektrum erfasst Nero d’Avola, Insolia, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay und Petit Verdot. Die Böden aus Kalkgestein krümeliger Struktur sind für den Anbau von Trauben besonders günstig und obwohl die Reben bei Dachlauben-Systemen erzogen wurden, erzeugte man auf dem einst im Besitz der Prinzen Lanza di Scalea stehenden Gut stets Weine von überraschender Feinheit. Heute wurde in einer Sektion dieser antiken und prestigereichen Domäne das Reberziehungssystem Kordon-Zapfen/ Strecker bei Pflanzdichten von 5.000 Stöcken pro Hektar adoptiert, in einer anderen Sektion Alberello-Erziehung (niedrige Bäumchenform) bei 6.000 Stöcken pro Hektar.

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