Ernie Els


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Das Konzept der Ernie Els Weine wurde aus einer Freundschaft zwischen Ernie Els und Jean Engelbrecht heraus geschaffen und führte schließlich 1999 zu der Gründung von Engelbrecht Els Vineyard. Hier konnten sie ihre eigenen Weine, die ihren persönlichen Stil widerspiegelten, produzieren. Die Beiden verbindet schon seit jungen Jahren eine tiefe Freundschaft und beide sind getrieben von einer wechselseitigen Leidenschaft für rote Weine und einem unübertroffenen Stolz auf Südafrika. Der Grundstein für diese wunderbare Partnerschaft ist die Mischung aus Jeans Wissen über den Weinmarkt auf der ganzen Welt und Ernies weltweitem tadellosem Ruf und seiner großen Anerkennung. Von Anfang an war es die Absicht, sich auf ein Qualitätsprodukt zu konzentrieren, dass in der Firma der weltbesten Weine für sich selbst stehen kann. Natürlich wurde erst geplant, in kleinen Menge zu produzieren, um die Verpackung, die Präsentation, das Marketing und den Vertrieb sicherzustellen und dass der Wein dem Standard entspricht, den sie sich für ihr hochwertiges Produkt vorgestellt haben. Im Dezember 2004 wurde die neu gebaute Weinfarm an den Hängen des Helderberges in Stellenbosch eröffnet und damit erfüllte sich für diese beiden energiegeladenen Personen ein Traum. Innerhalb von 12 Monaten hat diese Partnerschaft bereits 4 Marken unter ihr Dach gebracht und es war schnell an der Zeit nach neuen Möglichkeiten zu suchen. Ab Dezember 2005 fand die Marke Guardian Peak ihr eigenes, neues Zuhause – einen Steinwurf entfernt von Ernie Els' Weinfarm. Ihr Ziel ist es, mit ihren Weinen das darzustellen, wofür Ernie Els steht: Kräftig in der Statur und sanft im Charakter.
Die Ernie Els Weinfarm liegt an den Hängen des Helderberges im 'Goldenen Dreieck'. Diese Gegend ist berühmt für ihre hochwertigen roten Weine. Die Erde besteht aus Komponenten von Eichenblättern und Ton, wobei die tieferen Schichten eine beachtliche Menge Granit enthalten. Der größte Teil der Weinfelder ist nach Norden gerichtet, mit ost-westlichem Verlauf, wodurch das Sonnenlicht optimal genutzt werden kann. Vorherrschend ist mediterranes Klima mit einem durchschnittlichen Regenfall von 650 mm im Jahr. Die Weinberge befinden sich relativ hoch am Helderberg, was gewährleistet, dass der Wein wärmere Fruchtaromen zeigt. Durch den nahen Atlantik und dessen kühle Brise wird es nicht ganz so heiß, was die Reifezeit etwas verlängert.
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