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Review Holden Manz Barrel Fermented Chardonnay 2019
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Duftet nach fruchtiger Ananas, Aprikose und leichten Anklängen von Butter und Karamell.
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Beschreibung
Ein Chardonnay mit natürlicher Frische, Mineralität und knusprigem Geschmack. Er duftet nach fruchtiger Ananas, Aprikose und leichten Anklängen von Butter und Karamell. Auch am Gaumen macht er sich schmelzig breit, mit fruchtigen Noten und buttriger Fülle.
| Flaschengröße | 750 ml |
| Alkohol % VOL | 14,38 |
| Säure g/l | 5,20 |
| Restzucker g/l | 1,70 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Ausbau | Das Lesegut wurde am frühen Morgen geerntet und sofort, als ganze Traube gepresst. Der Saft wurde zur Fermentation in 40% neue und zu 60% in gebrauchte französische Eichenfässer gefüllt. 10 Monate lang reifet der Wein in diesen Fässern, wobei nur ein klei |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer | Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgium |