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Review Holden Manz Elysium 2015

Holden Manz Elysium 2015

€149,95 * UVP
auf lager
Trocken, intensiv und ausbalanciert. Aromen nach Erdbeere, dunkler Kirsche und dunkler Schokolade.
50 % Merlot und 50 % Syrah
24 Monate im französischen Barrique gereift.
2-5 Werktage
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Beschreibung

Der erste Jahrgang dieses einzigartigen ko-fermentierten Weins ist nur möglich, weil Merlot und Syrah auf der Holden Manz Farm in Franschhoek nur selten gleichzeitig reifen.

Die einzelnen Sorten wurden am 10. März 2015 vom Cellarmaster von Hand gepflückt und anschließend ebenso sortiert, sodass nur die optimal reifen Beeren für diesen Wein verwendet werden konnten. 

Es wurden nur 800 Flaschen produziert, daher ist dieser Wein eine wahre Rarität. Seine vollständige und ausgewogene Struktur gewährleistet ein hervorragendes Alterungspotential für 15 bis 20 Jahre.

Flaschengröße 750 ml
Alkohol % VOL 15,5 Vol %
Säure g/l
Restzucker g/l
Rebsorte 50 % Merlot und 50 % Syrah
Ausbau 24 Monate im französischen Barrique
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgium