Weingut Schloß Ortenberg St. Andreas Weissburgunder GG In der Steingrube

Dieser Wein stammt aus dem Gewann „In der Steingrube“. Dieses ist eines der Filetstücke innerhalb der Ortenberg Monopollage „Andreasberg“. Diese reine Südlage umschließt unser Weingut und bildet mit Ihrer südlichen Exposition und dem Granitverwitterungsboden ein einmaliges Terroir. Die Eichenholzaromen sind präsent, kein Wunder, denn der Weissburgunder reifte in neuen Tonneaux-Fässern. Sehr trocken, aber mit einer sehr exotischen Nase. Papaya. Mandarine und auch ein bisschen feinstes Joghurttörtchen. Am Gaumen ist der Weissburgunder opulent und tief aber trotzdem nicht fett. Ein bisschen wie ein Langstreckenläufer im pinken Outfit. Man kann ihn genussvoll einfach pur oder auch mit Geflügel und Morcheln und Steinpilzen … einfach köstlich gekochter badischer Küche immer öfters trinken.