Ken Forrester The FMC Chenin Blanc 2019
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Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert. Der Ken Forrester FMC Chenin Blanc wurde designed, um Kap-Chenins unauslöschlich auf der Weltkarte einzuzeichnen. Ein vollmundiger, kräftiger Wein mit einer ganzen Palette von Geschmacksnoten von getrockneter Aprikose, Vanille und Honig.
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und sortiert, woraufhin im Keller der Fermentierungsprozes unter Hilfe lediglich natürlich vorkommender "wilder" Hefe in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche stattfand. Der Wein wurde nach Abschluss der Gärung für weitere 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.
Flaschengröße | 750 ml |
Alkohol % VOL | 13 % Vol |
Säure g/l | 6,2 g/l |
Restzucker g/l | 7,6 g/l |
Rebsorte | Chenin Blanc |
Ausbau | Holzfass |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |